今回は、熊本旅行で訪れた二軒の居酒屋を紹介します✨
どちらも熊本出身の知人に教えてもらったお店で、わたしもおすすめしたいな、と思うお店でした🩵
熊本で美味しいお店を探している方に読んでもらえると嬉しいです🥰
なお、メニューなどは訪問時（2026年6月）の情報です。
変更がある可能性がございます🙇
魚が美味しい！まずはここ、天草瓢六
ホテルに荷物を置いて、一軒目に向かったのは天草瓢六。
ここは、近所の飲み屋で会った熊本出身の人が「めっちゃおすすめ！」と教えてくれたお店。
とにかく魚が美味しくて一番好きな店、という情報を得て
あらかじめ予約をしておきました。
わたしたちは歩いて行きましたが、
路面電車で行くと、花畑町っていう駅からすぐです。
行ってみると、お店は新しくて綺麗で、小料理屋さんのような雰囲気。
どうやら最近改装をしたばかりのようでした！
カウンターとテーブル席、大きめの個室があり、
今回は厨房の見えるカウンター席。
板前さんがたくさんいて、いい感じの活気がありました☺️
メニューと頼んだもの
メニューはこちら（2026年6月）✨
郷土料理、お寿司、おでんなど豊富なメニューの中から、
今回注文したのはこちら👇👇
・上刺盛合せ
・馬刺し
・一文字ぐるぐる
・辛子蓮根
・おでん（だいこん、がんもどき、馬すじ、くんせい）
美味しいと聞いていたお刺身はとろ入りの良い方を選択！
飲み物は地酒を中心に日本酒を数種類いただきました🍶
すっきりとした辛口のお酒が好みの方は『れいざん 麗酒爽快』が気に入るかと思います…！
郷土料理が豊富✨
まず、嬉しい誤算が郷土料理が豊富にあったこと✨
次に熊本に行ったら食べたい、と思っていた一文字ぐるぐるも初めて食べることができました！
この一文字ぐるぐるは、さっと茹でたワケギの一種「一文字」をぐるぐるにして酢味噌で食べる郷土料理。
肥後藩の財政が厳しく、倹約令が出された時代に考案された節約メニューなんだとか。
名前も見た目も可愛いし、お酒のいいアテになって是非頼んでほしい一品です。
また、おでんの具材もローカル感のあるものがあり、
馬すじとくんせいを注文してみました。
くんせいというのは、地元で「燻製蒲鉾」として売られているご当地食材らしいです。
あんまり燻製感は感じなかったですが、癖もなく美味しかったです！
ちなみに馬すじは結構「コラーゲン！！」っていう感じのもっちりねっとり系で
牛すじとは食感も味わいも異なります。
正直なところ、わたしは一回でいいかなという感じですが
初めての食べ物に挑戦できていい経験になりました(˶ᐢωᐢ˶)
分けられるおでんは最初から2つに切って提供してくださり、
とても気の利く板前さんでした🥲🩵
イチオシは馬刺し！
地元民おすすめなだけあり、本当に何を食べても美味しかったのですが
特に美味しかったものは馬刺し！！
熊本の馬肉専門店にも引けを取らないぐらい品質が良くて、
とても新鮮。
馬肉は高タンパク・低カロリーで、
さらに鉄分も豊富なお肉です！（昔のバイト先で得た知識😂）
特に女性に嬉しい成分がいっぱいなので、訪れた際にはぜひ注文してみてください🎶
お店概要【天草瓢六】
お会計は一人当たり約7,500円でした！
営業時間：17：30〜0：00
定休日：日・祝
支払方法：現金、クレジット、QRコード（PayPay）
予約可否：可
※予約は電話のみです（096-325-6444）
▶️食べログ
二軒目はおしゃ系焼き鳥、TORIDORIへ
二軒目は予約していなかったので、一軒目を出た後に何軒か空き状況を確認☎️
さすが金曜日、満席のお店が多かったです。
学生時代の元ルームメイトで熊本出身の友人が教えてくれた焼き鳥屋さん、
TORIDORIの予約がなんとか取れたのですが、時間があったのでゲーセンでプリクラ撮って時間を調整しました。（楽しかった笑）
そして、予約した21時にお店に伺いました！
お店はガラス張りでおしゃれ居酒屋風な佇まい。
カウンターとテーブル席、完全個室があり、
テーブル席は半個室のように壁で仕切られている感じでスタイリッシュな店内でした。
メニューと頼んだもの
光で一部飛んじゃってますが、メニューはこんな感じ👇
TORIDORIの名物はハツ（大好物）らしく、
ハツなどそれぞれが好きな串と、鶏のたたきや胡瓜などの一品物をいくつか頼みました。
余談ですが九州ではハツをこころと言わず、砂肝を砂ずりと呼ばないんだなあ〜と新たな発見。
四国では砂ずりとか関西の呼称を使っているイメージがあるのですが、
西日本が全部そうではないんだなあ…
その名物ハツはやっぱり美味しくて、おかわりもしちゃいました😋
ただ、この辺りから酒がまわり、
料理やお酒の記憶があまりありません😅
美味しかったことは確かです(.› ‹.)՞՞
飲み物は引き続き日本酒。
熊本や佐賀の地酒をいただきました🍶
お店概要【TORIDORI】
お会計は一人3,700円ぐらいでした！
営業時間：17：00〜23：00（L.O.22：30）
定休日：不定休
支払方法：現金、クレジット、QRコード（PayPay）
予約可否：可
※休業日の確認はInstagramから
▶️食べログ
ホテル三次会で締め🎶
お店を出た後は、酔いも回っていたので
部屋で飲むお酒とおつまみを調達して、ホテルへ帰ることに。
翌日は朝から運転する予定だったので、
ほどほどにしないとな〜と頭の片隅で思う…はずもなく、
ベロベロになるまで飲み続けてしまいました☺️💦
翌日には支障はありませんでしたが、記憶もありませんでした（笑）
でもとっても楽しかった(〃°ω°〃)❤
TORIDORIには熊本の地鶏『天草大王』がなかったので
いつかどこかで食べてみたいな〜と思います。
翌日はやっと晴れ！
楽しみ日していた阿蘇ドライブ旅は次のブログで書きます！
では(˶ᐢωᐢ˶)
長崎熊本旅行の行程や予算感はこちらでまとめています！
コメント